Livres sur 'Bibliographie'Nombre de réponse(s): 5
1 - TITRE : Une Carte de Restaurateur en 1533
AUTEUR : ARNAUD (Camille)
Publié à : Marseille,1856, (Reprint Jean-Léo, 1988);
Commentaire : Réimpression tirée à 40 exemplaires numérotés de ce très rare document. Il s'agit du compte établi pour le repas offert au Premier Président du Parlement de Provence en voyage à Forcalquier, avec le prix des mets
Format : in-8.24 pp., 1 gravure, broché
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
2 - TITRE : Gourmand Yearbook 2009
AUTEUR : GOURMAND INTERNATIONAL
Publié à : Madrid, Gourmand, 2009;
Commentaire : Les Gourmand Awards récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin. Ils ont été fondés en 1995 par Édouard Cointreau. En 2008, des livres de 102 pays ont participé à cette compétition gratuite et ouverte à toutes les langues. La remise des prix pour les livres publiés en 2009 aura lieu le 11 Février 2010 en ouverture de Paris Cookbook Festival
Format : in-4.broché, couverture rempliée
Prix : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
3 - TITRE : Gourmand Yearbook 2010
AUTEUR : GOURMAND INTERNATIONAL
Publié à : Madrid, Gourmand, 2010;
Commentaire : "The Gourmand Year book 2010 is as always, a fabulous publication – special and beautifully designed. The foreword by Edouard Cointreau, President of Gourmand, is very important and insightful. He speaks of the power shift from publishers to authors, and how self-publishing is a powerful option." (http://pedatha.com/). Photographies de Denis Nidos
Format : in-4.164 pp., illustrations, broché, couverture rempliée
Prix : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
4 - TITRE : GOURMAND YEARBOOK 2008 : 1).THE YEAR, 2).MARKETSOURCES
AUTEUR : GOURMAND INTERNATIONAL
Publié à : Madrid, Gourmand, 2008;
Commentaire : Référence incontournable sur les livres de cuisine et le vin parus dans l'année, nomminés et primés par les Gourmand World Cookbook Awards.. Table of content: VOLUME 1 - The year. - Foreword by Edouard Cointreau. - Star food and wine publishers and authors 1 to 4 pages each Ten Speed, Editions Alain Ducasse, Le Cordon Bleu, Marabout, Feret, Shibata, CCAP, Oldways, etc. - Gourmand Events. - China. - The Gourmand Family. - Cookbook Trends. - Wine Book Trends. - Cookbooks 2007 (845) with contact details. - Wine Books 2007 (146) with contact details. VOLUME 2 - Market sources. - All with contact details when available. - Media Only the best in each country. - Book Consumer Magazines24 from 12 countries. - Book Trade Publications 57 from 30 countries. - Food Consumer Magazines 120 from 41 countries. - Food Trade Magazines 25 from11 countries. - Restaurant Magazines 20 from 12 countries. - Culinary History Magazines 8 from 6 countries. - Bookazines 3 from 10countries. - Wine Consumer Magazines 19 from 16 countries. - Wine Trade Magazines 14 from 9 countries. -Television Channels. - W/Food Shows 60 from 48countries. -Television Celebrity Chefs 203 from 51 counties. ISBN 13: 978-84-89131-45-3 (Poids: 2,000 Kg.) Texte anglais
Format : 2 volumes in-4.285 et 117 pp., abondante illustrations en couleurs, brochés
Prix : 190€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
5 - TITRE : Lo mejor de la gastronomia espanola 2001
AUTEUR : SANTOS (Raphael Garcia)
Publié à : Barcelona, Ediciones Destino, 2000;
Commentaire : Prix du Meilleur Livre de Références, Salon International du Livre de Gastronomie Périgueux 2001
Format : in-8.813 pp., illustrations, broché
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
Faire une nouvelle recherche
Deutsch
Espanol
English
Italiano