1 - TITRE : L'art de conserver les Substances Alimentaires solides ou liquides. Traduit de l'allemand de Jean-Charles Leuchs
AUTEUR : [LEUCHS] BULOS (A.)
Publié à : Paris, Urbain Canel, 1825;
Commentaire : Véritable édition originale de la traduction française du traité des conserves de Johann-Carl Leuchs. (Oberlé/Fastes 463 pour l'édition de 1827), Vicaire 132
Format : in-12.xii-480 pp., broché, couverture imprimée, jaquette moderne sur papier vergé vert reproduisant le premier plat et le dos de la couverture. (rousseurs)
Prix : 350€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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